Доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли

30.09.2019 DEFAULT 3 Comments

В своей основе Стратегия предполагает рост добычи водных биологических ресурсов, объемов производства рыбной продукции и, как следствие, увеличение среднедушевого потребления населением рыбных продуктов. Предложить новость. На первом этапе развития общественного производства а любое производство в рынке носит общественный характер независимо от формы собственности и хозяйствования специализация производства в постадийной или подетальной форме создает условия для высокопроизводительного труда и роста масштаба производства. Внесение изменений в федеральный IV квартал Росрыболовство, законодательные акты закон г. Разместить здесь баннер! По данным Федерального агентства по рыболовству на начало первого этапа Стратегии, то есть по состоянию на г.

Ваше мнение будет доступно для всех посетителей. Существует ряд сдерживающих факторов. Введите символы, которые видите на картинке цифрами и латинскими, регистр неважен :. Поиск по сайту. Доска объявлений. Выпуск молоди водных биологических ресурсов в водные объекты рыбохозяйственного значения, млн штук.

  • В Мурманской области, традиционном регионе рыбной промышленности, добыча рыбы живой, свежей или охлажденной практически не изменилась: в г.
  • Так, добыча рыбы живой, свежей или охлажденной в г.
  • Ваше мнение будет доступно для всех посетителей.
  • Импорт рыбной продукции увеличился по сравнению с годом в 1,65 раза.

Однако можно отметить повышенный интерес бизнеса к разведению дорогих пород рыб. Например, выпуск молоди осетровых рыб увеличился с 51,3 до 58,5 млн штук, выпуск лососевых находится примерно на уровне 1 млн штук, варьируясь в пределах ,9—1 млн штук. Вместе с тем, на фоне снижения объемов добычи рыбы живой, свежей или охлажденной, наблюдается рост ее экспорта в страны СНГ и дальнего зарубежья Рисунок 2. Это говорит о том, что промысловикам выгоднее продавать рыбу на экспорт, нежели реализовывать ее в России или использовать для дальнейшей переработки.

История развития рыбной отрасли России — тенденции и прогноз...

Интересен еще и тот факт, что увеличение экспорта рыбы происходит на фоне резкого снижения ее импорта, обусловленного российским продовольственным эмбарго. Учитывая, что имеет место тренд снижения объемов добычи рыбы живой, свежей или охлажденной и тренд увеличения ее экспорта, можно сделать вывод, что и для конечного покупателя выбор рыбы на прилавках магазинов будет невелик.

Интересен еще и тот факт, что в последние годы прекратилось производство рыболовных судов и судов рыбозаводов [2], при этом средний возраст судов Северного бассейна достигает порядка 28 лет. Динамика производства рыболовных судов и судов рыбозаводов в России в последние годы приведена на Рисунке 4.

Савчук на примере Северного бассейна выделил основные проблемы рыбной отрасли — неэффективность промысла и неразвитость береговой инфраструктуры. Эта оценка подтверждает результаты нашего исследования. Производство основных видов рыбной продукции.

Нормативная правовая деятельность 1. Экономическое значение специализации: способствует совершенствованию технологии и организации производства продукции на промышленной основе; создает условия для развития технического прогресса, внедрения достижений науки, эффективного использования ресурсов; способствует росту производства и улучшению качества продукции; содействует совершенствованию организации труда; ведет к изменению профессиональной структуры работников. Заемные средства будут привлекаться за счет банковских услуг, упрощения залоговых процедур, расширения использования инструментов фондового рынка организациями рыбохозяйственного комплекса. Приведение в акты Минтранс России, соответствие с уполномоченных годы Минсельхоз законодательством федеральных России, Российской Федерации органов Минздравсоц- регулирования исполнительной развития России, деятельности в морских власти Росрыболовство, портах в Российской ФТС России, Федерации и ФСБ России, функционирующих в них Росграница пунктов пропуска через государственную границу Российской Федерации при осуществлении ввоза вывоза уловов водных биологических ресурсов и продукции их переработки Сырьевая база рыбного хозяйства имеет ряд особенностей, связанных с сезонностью промысла, подвижностью водных биологических ресурсов, трудностью прогнозирования запасов водных биологических ресурсов и определения рациональной доли их изъятия без ущерба для воспроизводства.

В отличие от рыбного промысла, производство рыбной продукции — это наукоемкий процесс. Рыбу солят, сушат, вялят и коптят, делают пресервы и консервы, производят ее кулинарную обработку. Каждая операция производится по технологическим инструкциям на технологическом оборудовании. То есть, прежде всего, необходимо проработать технологию, построить оборудование и только тогда начать производство рыбной продукции. Однако, по данным Федерального агентства по рыболовству, материально-техническая база отрасли основывается на резервах, заложенных еще в 70—е годы прошлого века.

В этой связи в Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период — годов предусматривается широкомасштабная модернизация и техническое перевооружение предприятий отрасли, развитие высокотехнологичных производств, создание новых объектов научно-производственной базы, повышение глобальной конкурентоспособности доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли комплекса на основе его перевода на новую технологическую базу и формирования кадрового потенциала отрасли.

Исследования в основном ведутся в регионах, для которых рыбная промышленность является традиционной. Основными рыбными регионами России являются Дальневосточный федеральный округ, в котором можно выделить Приморский край, Хабаровский край и Сахалинскую область, и Северо-Западный федеральный округ, к которому относятся Мурманская область, Республика Карелия, Архангельская область и Калининградская область.

Несомненно, такое пристальное внимание к проблематике производства рыбных продуктов со стороны научного сообщества, не только Мурманской области, но и России в целом, принесло существенные результаты. Так, по данным Росстата, в — гг. Помимо пищевых рыбных продуктов очевиден рост и непищевых рыбных продуктов, в частности, муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, производство которых в России увеличилось с 81,6 до 85,7 тыс.

Таким образом, несмотря на снижение объемов добычи рыбы живой, свежей или охлажденной и увеличения ее экспорта в страны СНГ и дальнего зарубежья, можно с уверенностью констатировать, что производство рыбной продукции развивается, появляются новые и совершенствуются старые технологии производства, увеличивается энергоэффективность производств. По нашему мнению, именно снижение энергоемкости готовой продукции, а доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли развитие новых кулинарных технологий производства являются причиной увеличения среднедушевого потребления населением рыбы и рыбных продуктов.

Ваш IP-адрес заблокирован.

Государственная поддержка рыбного хозяйства. Предполагается создание условий для устойчивого расширенного воспроизводства в рыбохозяйственном комплексе на базе внутренних накоплений и привлечения заемных средств. Заемные средства будут привлекаться за счет банковских услуг, упрощения залоговых процедур, расширения использования инструментов фондового рынка организациями рыбохозяйственного комплекса. Расширенное воспроизводство послужит основой существенного увеличения поставок рыбной продукции на внутренний рынок страны, расширения ее ассортимента, повышения качества и конкурентоспособности, а также формирования соответствующей рыночной инфраструктуры.

Второй этап реализации Концепции характеризуется рывком в повышении глобальной конкурентоспособности рыбохозяйственного комплекса на основе его перехода на новую технологическую базу. Развитие рыбного хозяйства предусматривается осуществлять на основе достижений научно-технического прогресса, доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли развитие высокотехнологичных производств.

Особая роль отводится развитию международного сотрудничества, что обеспечит работу российского рыбопромыслового флота в исключительных экономических зонах иностранных государств и будет способствовать расширению участия России в международных организациях по рыболовству.

Расширение исследований водных биологических ресурсов позволит включить в промысловый оборот малоизученные и недоиспользуемые их виды, освоить новые промысловые районы в исключительной экономической зоне Российской Федерации и за ее пределами. Прибрежное рыболовство обеспечит увеличение сырьевой базы за счет недоиспользуемых видов водных биологических ресурсов и станет одной из важнейших составляющих экономики прибрежных регионов Российской Федерации. В результате использования морских прибрежных зон для культивирования водных биологических ресурсов в целях воспроизводства и организации любительского и спортивного рыболовства обеспечиваются условия для развития в отрасли малого предпринимательства.

Развитие получит рыболовство во внутренних водных объектах России. На этом этапе предусматривается осуществлять эффективное импортозамещение на рынке отечественной рыбной продукцией с одновременным наращиванием экспорта конкурентоспособной рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью.

Развитие рыночной инфраструктуры отрасли стимулирует инвестиционную активность отечественных и иностранных товаропроизводителей и повышение инвестиционной привлекательности организаций отрасли. Третий этап реализации Концепции характеризуется выходом рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на лидирующие позиции среди ведущих мировых рыбопромышленных держав и устойчивым социально-экономическим развитием инновационного типа.

Развитие научно-технического потенциала отрасли обусловит расширение передовых позиций российской рыбохозяйственной науки по приоритетным направлениям научных исследований.

Доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли 5640

На этом этапе обеспечивается расширение интеграции рыбодобывающего и рыбоперерабатывающего секторов в мировую экономику на основе их встраивания в глобальные цепочки производства добавленной стоимости. Обеспечению глобальной конкурентоспособности рыбодобывающего и рыбоперерабатывающего секторов будет способствовать использование инструментов таможенно-тарифной политики, регулирование внутреннего рынка и привлечение иностранного капитала.

Наличие платежеспособного спроса со стороны населения Российской Федерации и существенный рост объемов производства отечественной рыбной продукции с высокой долей добавленной стоимости позволят значительно увеличить среднедушевое потребление рыбных товаров в стране. Предусматривается осуществлять управление водными биологическими ресурсами на принципах устойчивости и долгосрочности.

[TRANSLIT]

При осуществлении искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов предполагается широкое использование научно-технических достижений, передового отечественного и мирового опыта. Меры по развитию рыбного хозяйства позволят решить проблему занятости, обеспечить сохранение и создание новых рабочих мест в отдаленных приморских регионах, а также создать в этих регионах условия для устойчивого социально-экономического развития.

Продолжится работа по совершенствованию системы подготовки и переподготовки кадров в соответствии с российскими и международными требованиями к качеству образования и платон о государстве рыбохозяйственного комплекса в высококвалифицированных специалистах.

Участие России в международных институтах сотрудничества обеспечит активную поддержку российских рыбохозяйственных компаний на внешних рынках, в том числе прямых иностранных инвестиций российских компаний, при соблюдении норм международного права и обязательств Российской Федерации в этой области, а также защиту интересов российского бизнеса в случае нарушения его прав в зарубежных странах.

По основным показателям работы рыбохозяйственного комплекса предполагается обеспечить устойчивый рост на основе реализации инновационного потенциала. Мероприятия по реализации Концепции предусмотрены планом мероприятий по реализации Концепции, приведенным в приложении. Реализация Концепции предполагает: координацию на федеральном, региональном и муниципальном уровнях действий, направленных на обеспечение устойчивого развития рыбного хозяйства Российской Федерации; разработку и реализацию мероприятий, направленных на решение основных задач, сформулированных в Концепции; обеспечение скоординированности мероприятий по ресурсам, срокам и этапам преобразований.

Намеченные мероприятия в долгосрочной перспективе обеспечат устойчивое социально-экономическое развитие рыбохозяйственного комплекса доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли повышение роли России как ведущей морской рыбопромышленной державы.

Внесение изменений в федеральный IV квартал Росрыболовство, Федеральный закон закон г. Внесение изменений в федеральный IV квартал Росрыболовство, отдельные закон г. Разработка порядка постановление III квартал Росрыболовство, расчетов, направления Правительства г.

Перспективы развития рыбной отрасли в России

Минприроды и использования Российской России, средств на Федерации Минэкономразвития осуществление России, мероприятий по Минфин России возмещению ущерба вредананесенного водным биологическим ресурсам при планировании размещения хозяйственных и иных объектов, внедрении новых технологических процессов и производстве различных видов работ, влияющих на состояние водных биологических ресурсов и среду их обитания 4.

Разработка порядка постановление II квартал Росрыболовство, организации Правительства г. Минприроды искусственного Российской России воспроизводства водных Федерации биоресурсов в водных объектах рыбохозяйственного значения и его принятие 5. Однако работы по восстановлению численности некоторых важных промысловых рыб ведутся: в г. И все же эти количества не достаточны для решения проблемы с видовой численностью местных представителей ихтиофауны -- потенциалы водных ресурсов в перспективе заключают в себе большие возможности.

В среднем ежегодно добывается т рыбы. Разведение и выращивание водных организмов, особенно ценных в пищевом отношении, приобретает стратегический характер, обеспечивая как возможность организации рационального сбалансированного питания различных возрастных групп населения, так и сохранение экологического равновесия в глобальном масштабе в условиях снижения мирового улова рыбы, в том числе и доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли России.

Любая отрасль возникает и функционирует в соответствии с законом разделения и обобществления труда. Сам закон разделения и обобществления труда конкретно проявляется в сфере производства через формы организации общественного производства -- специализацию, концентрацию, кооперацию и комбинирование производства. Каждая из них -- самостоятельная форма организации производства, хотя они тесно взаимосвязаны и взаимообусловлены. На первом этапе развития общественного производства а любое производство в рынке носит общественный характер независимо от формы собственности и хозяйствования специализация производства в постадийной или подетальной форме создает условия для высокопроизводительного труда и роста масштаба производства.

Такая специализация производства также создает предпосылки для применения техники, что еще более увеличивает масштабы производства, то есть концентрацию производства.

Концентрированное и специализированное производство в меру экономической целесообразности формирует новые отрасли, доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли на изготовлении отдельных деталей, узлов, стадий общего готового продукта.

Сущность недвижимого имущества предприятия рефератИдеология в жизни современного белорусского общества рефератСтруктура написания эссе по обществознанию презентация
Реферат нормирование оборотных средствЕгэ по обществознанию 2019 эссе аргументыДоклад отмена рабства в сша
Философские взгляды лейбница рефератКонтрольная работа 1 основы кинематикиРецензия анисимов анна иоанновна
Для чего нужны деньги эссеРеферат жизненный цикл объектов недвижимостиДоклад на тему моя мама бухгалтер

А это предполагает возникновение специфических кооперированных связей между ними для сборки, окончательного изготовления готового продукта, годного к самостоятельному потреблению. На известном этапе развития специализации, под воздействием научно-технического прогресса и размещения производительных сил становится экономически выгодным и целесообразным слияние в рамках одного предприятия технологически и экономически взаимосвязанных производств, то есть появление комбинирования производства.

Это новый этап обобществления труда. При этом комбинирование не только не доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли специализации, а наоборот, развивает ее на более высокой основе. Специализация производства играет важную роль для экономической эффективности предприятия и экономики в целом.

Потребление рыбной продукции в России сократилось с 20 кг в г. Снижение спроса на рыбную продукцию на отечественном рынке определялось такими факторами, как общее снижение доходов населения; экспорт и импорт продовольственных товаров; организация сбыта и реклама продовольственных товаров; тарифы на доставку рыбной продукции; конкурентоспособность рыбной продукции с заменяющими ее другими продуктами питания; объемы, ассортимент и качество производимой рыбной продукции.

Тем не менее до августа г. В ближайшие лет предполагается определенное снижение импорта рыбной продукции.

Доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли 589

Финансовые показатели предприятий рыбной промышленности отражают серьезное ухудшение ее состояния за последние годы. Рентабельность предприятий отрасли была отрицательной - в г. Основной причиной, вызвавшей столь значительное ухудшение, явился опережающий рост цен на сырье, тару, топливо по сравнению с ростом цен на продукцию. В структуре поставок некоторых предприятий отмечается преобладание импортных поставок по услугам судоремонта, тары и тарных материалов.

На 1 апреля г.

7053454

Это свидетельствует о катастрофическом дефиците оборотных средств, несмотря на рост экспорта в целом по отрасли. За последнее время произошли банкротства некоторых предприятий. В настоящее время экспорт рыбной продукции является основным источником денежных поступлений для предприятий рыбной отрасли.

Экспорт также обеспечивает формирование более половины объемов валового отраслевого производства. За период с по г. Стоимость 1 тонны рыбной продукции колебалась от до долл.

Однако за период с г. Импорт рыбной продукции в г. В структуре импорта преобладает скумбрия и сельдь, закупаемая у Норвегии и Ирландии. Значительная часть импортной рыбной продукции производится из отечественного сырья. Динамика производства рыбной продукции во многом определяется динамикой улова, поэтому начиная с г.

Разница между уловом и производством пищевой рыбной продукции представляет собой как отходы производстватак и реализацию свежей рыбы на экспорт.

Организация основных и вспомогательных производственных процессов на предприятиях и промысловых судах рыбной отрасли, как и во всех других отраслях народного хозяйства, строится на основе общепринятых принципов, к которым относятся: специализация, пропорциональность, параллельность, ритмичность и проверка на возможность сопутствующих отрицательных явлений. В промышленности четко проявляются отрасли, акцентрирующиеся на специализации, а значит последующее кооперирование машиностроение, деревообработка и др.

Однако производство консервов продолжает снижаться - по сравнению с г. Основным риском деятельности предприятий рыбной отрасли является использование сырьевой базы, которая определяет как биологические основы промысла, так и технику рыболовства. Кроме того, предприятия отрасли вне зависимости от сезонности промысла несут высокие расходы на содержание основных фондов.

Низкий уровень технологической оснащенности обрабатывающего производства не позволяет обеспечить достаточный уровень конкурентоспособности вырабатываемой продукции на внешнем рынке. На деятельность предприятий влияет также множество внешних экономико-политических факторов, таких как внутреннее законодательство по рыболовству, практика квотирования, стоимость транспортировки продукции и материалов снабжения. Вся продукция, выпускаемая рыбной отраслью, может быть условно подразделена на пищевую включая консервы и техническую продукцию.

Ассортимент рыбной продукции, насчитывающий более наименований в том числе наименований консервовпостоянно расширяется, в том шапка реферата юфу и за счет освоения зарубежного технологического оборудования для производства экологически чистой продукции. Однако существенным недостатком отечественной рыбной продукции являются низкое качество упаковки и незначительный срок хранения.

Реализация сырья и рыбной продукции на экспорт происходит при участии посредников, и зачастую по заниженным ценам. Поставку сырья и готовой рыбной продукции российскому потребителю осуществляют различные посреднические фирмы. В качестве посредников-оптовиков выступают как различные торгово-сбытовые и торгово-производственные объединения, так и дилеры производителей и оптовых организаций, различные коммерческие структуры.

С августа г. Одной из основных возможностей развития предприятий российской рыбной промышленности является освоение ненасыщенных рынков как внешних, так и внутренних, а также вытеснение с рынков неконкурентоспособных отечественных и доклад современное состояние и тенденции развития рыбной отрасли производителей. За последние годы преобразования в рыбной промышленности были связаны с дроблением крупных предприятий, изменением их организационно-правовой формы и возникновением большого числа предприятий.

На сегодняшний день в рыбной отрасли насчитывается более предприятий и организаций всех форм собственности, включая акционерные общества, совместные предприятия, товарищества, малые предприятия, индивидуальные частные предприятия, кооперативы, колхозы, государственные предприятия.

Холдинговая компания контролирует деятельность 14 дочерних предприятий, обеспечивающих транспортировку и хранение рыбной продукции, текущий и капитальный ремонт судов, строительство производственных и жилых зданий, подготовку специалистов морских профессий и др.

Стратегия развития компании нацелена на расширение ассортимента продукции, поставляемой на экспорт, повышение качества продукции, увеличение производства и экспорта продукции с глубокой переработкой, привлечением зарубежных технологий и оборудования. Специализация рыбного хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда.

Тенденции развития рыбной промышленности

Она характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит прежде всего от уровня развития производительных сил.

Производственный процесс представляет собой сложный процесс постепенного превращения исходного сырья и материалов в готовую продукцию. Он состоит из ряда частичных процессов, протекающих на отдельных рабочих местах и участках производства. Каждый частичный процесс является или процессом труда, в котором рабочий, используя оборудование, инструменты, воздействует на предмет труда и осуществляет постепенное его превращение в готовую продукцию, или естественным процессом, в течение которого предмет труда подвергается различным физическим или химическим изменениям под воздействием природных сил, под контролем и регулированием человека.

Под производственным процессом понимается совокупность разнообразных, но связанных между собой процессов труда и естественных процессов, направленных на превращение сырья и материалов в готовую продукцию. Основу производственного процесса на предприятиях рыбного хозяйства составляют процессы труда. Например, производственный процесс на добывающих судах состоит из следующих трудовых частичных процессов: поиск, добыча, переработка рыбы-сырца, погрузочно-разгрузочные процессы, процесс транспортировки рыбопродукции в порт.

Все эти части производственного процесса тесно связаны между собой и необходимы для осуществления процесса в целом. В производственном процессе на рыбообрабатывающих предприятиях, кроме процесса труда, большое значение имеют и естественные процессы.